盐不仅是烹调美食的调味品
还是人体摄入钠的主要来源
当身体缺钠时
就会出现乏力、虚脱等症状
但食盐量过多也会导致诸多疾病
我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”，原本这是一个夸张的说法，但盐吃太多，会危害多个器官。
1、皮肤：过量的盐分会破坏血液渗透压，造成体内钠离子增多，身体水分流失，使皮肤缺水，越来越粗糙，皱纹和斑点增加。
2、心脏：过量摄入盐还可能导致心脏病。当身体吸收过多的钠离子时，水分也会跟着进入细胞，并在细胞内积聚。这样一来，细胞内的水分就会增加，从而导致心脏负担加重。
3、肾脏：如果有过多盐分摄入，肾脏要分泌更多的尿液来排出多余的盐分，这导致肾脏的负担增加。
4、胃：喜食高盐、烧烤、腌制食品等都属于胃癌高危因素。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜。
5、大脑：《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出，高盐（钠）的摄入可增加脑卒中的发病风险。此外，2018年初，《自然神经科学》杂志上有一篇动物实验研究认为，盐摄入过多可明显影响记忆及认知功能，而且此作用与血压高低无关。
6、骨骼：盐吃多了，肾脏就要把多余的钠离子排出去，但是排出钠离子的过程也会导致机体排出钙离子。人吃盐越多，排出多余的钠越多，钙的消耗也随之增大。体内钙质不断流失，如果钙又摄入不足，就会导致骨质疏松的发生。
另外，吃盐过多还存在增加患心血管疾病风险、增加患癌风险、容易骨折、记忆力减退、破坏免疫功能、减短寿命等潜在危害。
减盐，记住这几个点
减少外出用餐次数
调查发现，外出用餐时，一个人每餐的钠摄入量很容易超过全天推荐钠摄入量。此外，点外卖也容易造成钠摄入量超标，建议少吃外卖，或者可以向商家要求少放盐。
选择低钠盐
低钠盐用一部分氯化钾代替了氯化钠，咸味与普通食盐相差无几，不影响口感，建议日常用盐尽量选择低钠盐。注意：高温作业人员、重体力劳动人员、肾病人群、尿毒症患者等人群要谨慎食用低钠盐。
改变烹调方式
选用能保持食物原味的做法，如蒸、炖、凉拌等，减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。
每周吃顿无盐餐
有研究发现，定期吃没有盐的午餐或晚餐，有助于控制钠摄入量。一般人群建议每周吃1~2次无盐餐，经常在外就餐、口味较重的人可每周吃2~3次。
学会看营养成分表
在购买预包装食品时，学会看营养成分表也很重要。预包装食品营养标签上的钠（Na）就表示钠盐含量的高低。购买时，要注意尽可能选择钠盐含量低的食品。
这种“盐”吃了会变“丧尸”，别碰！
为了身体健康
我们要控制用量
适度使用食盐
但如果遇到下面这种“盐”
一定要擦亮眼睛、坚决不碰
因为它不是调味剂
而是危害极大的新型毒品！
“丧尸浴盐”有强烈的兴奋和致幻作用，其兴奋功能比可卡因强13倍，吸食后可出现焦虑、失眠、营养不良、发汗、腹痛、流鼻血等一系列问题，引发胸痛、痉挛、高血压，使人心跳加速，行为失控，自残，让人完全失去理智，将自己想象成“超人”，而将其他人看成“怪兽”，导致吸食者对其他人进行不可想象的攻击和撕咬，且事后会不记得自己做了什么事，行径如同丧尸。
我国在2010年9月1日，国家食品药品监督管理局、公安部、卫生部联合发布公告，将4-甲基甲卡西酮列入第一类精神药品管理，未经批准，任何单位和个人不得进行4-甲基甲卡西酮的实验研究、生产、经营、使用、存储、运输和进出口等活动。
我们要时刻警惕、辨别
要在正规渠道购买食品
避免掉入毒品陷阱！
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